본문으로 바로가기
homeimage

고구마

해당되는 글 3
  • thumbnail
    이런저런/생활 정보

    에어프라이어 고구마 굽기 꿀팁

    에어프라이어로 고구마 굽기 꿀팁 에어프라이어를 구매하니 이것저것 해 먹는 것이 많네요. 특히, 요즘은 고구마를 자주 구워 먹는데요, 에어프라이어에 고구마를 통째로 굽기보다는 한입 크기에 맞게 잘라서 굽는 것이 먹기 편하고 조리 시간을 줄일 수 있어서 좋군요. 처음에는 얇게 잘라서 구웠는데요, 두껍게 굽는 것이 더 맛이 좋은 것 같아요. 그래도 얇게 구우면 많이 말라서 휴대하기 편합니다. 두껍게 구우면 수분이 있어서 목이 덜 메고 더 달지만 가방에 넣을 때는 비닐로 잘 묶어야 합니다. 잘못하면 책이 졌을 수 있거든요. 에어프라이어로 고구마를 구울 때 통째로 굽기보다는 적당한 크기로 잘라서 구워 보세요. 굵기에 따라 굽는 방법은 이렇습니다. ▲ 고구마를 껍질채 먹어야 좋다고 하네요. 방귀도 덜 나오고요. 그..
  • thumbnail
    이런저런/수다 떨기

    전자렌지에 그릴팬으로 고구마 굽기

    전자렌지에 그릴 팬으로 고구마 굽기 전자렌지로 고구마를 구워 먹는 방법을 검색해 보면 신문지에 둘둘 싸고 충분히 물에 적신 후에 전자렌지에 굽는 방법이 많이 보이네요. 그러나 신문지에 싸서 구워 먹어도 좋을까 하는 생각이 듭니다. 예전과는 달리 요즘에는 신문 인쇄를 할 때 콩기름을 사용해서 괜찮다는 얘기도 있지만, 찜찜합니다. 신문이라 거슬린다면 종이 행주를 대신할 수 있다고 하는데, 전자렌지용 그릴 팬이 있네요. 정확한 이름은 모르겠어요. 구매한 분이 어찌어찌 검색해서 주문하는 바람에 이름을 제대로 기억하지 못하고 전자렌지 그릴 팬이라고만 하네요. ▲ 생긴 것은 이렇게 생겼습니다. ▲ 뚜껑과 팬으로 나뉘어 있는데, 팬에는 요철 모양이 있네요. ▲ 그런데 뚜껑이나 그릴 팬이 금속처럼 보여요. 전자렌지에는..
  • thumbnail
    이런저런/수다 떨기

    고구마를 맛있게 찌는 방법

    고구마를 찔 때, 물에 다시마를 넣고 함께 찌면, 다시마에 있는 알긴산과 요오드라는 성분이 고구마를 부드럽게 만들어 주어서 고구마를 더욱 맛있다고 합니다.그러고 보면 음식에 과학적인 내용이 많지요. 냉면만 하더라도 음식이 차기 때문에 와사비를 넣어 먹고, 냉면 면발의 독을 중화시키기 위해 무를 넣으며, 위벽을 보호하기 위해 삶은 계란 반쪽을 넣는다고 합니다. 특히 반쪽을 넣는 이유가, 하나를 다 넣으면 배가 불러서 식욕과 맛이 떨어지는 것을 피하기 위함이라고 하더군요.간장을 담글 때 숯을 넣는다거나, 돼지고기를 먹을 때 새우젓을 함께 먹으면 배탈이 안 난다고 합니다.그리고 또 뭐가 있을까요? ^^저는 고구마를 쪄서 먹는 것 보다는 구워서 먹는 것을 좋아해서 이런 제품을 하나 구매했습니다. 까스불에 바로 ..
    최근글
    이모티콘창 닫기
    울음
    안녕
    감사해요
    당황
    피폐

    이모티콘을 클릭하면 댓글창에 입력됩니다.